Wichtigste Eigenschaften
- Arbeitsort
- München, Bayern
Allgemeine Beschreibung
+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++Wir suchen ab sofort: Demichef de Partie (m/w/d) im Norden Münchens Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Demichef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein designgeprägtes Boutiquehotel mit guter Verkehrsanbindung.
Ihr zukünftiges Aufgabengebiet Unterstützung der Küchenleitung bei der Erstellung von Gerichten für die Speisekarte, Spezialitätenkarte und das Veranstaltungsangebot
Direkte Vertretung des Chef de Partie in dessen Abwesenheit
Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung von allen Speisen, Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
Einhaltung der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten, sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
Einschlägige Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Wareneingangskontrolle
Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP -Richtlinien
Kreativität und Organisationsvermögen, Teamfähigkeit
Das Unternehmen bietet Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf die persönlichen Bedürfnisse
Übertarifliche Bezahlung, Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten, Corporate Benefits,
Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung, Betriebliches Gesundheitsmanagement
Personalunterkunft während der Probezeit, ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
Vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm, Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
So geht es weiter Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.
Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns! Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.
Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.
Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!
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